オリーブ油で煮たグリンピースとジャガイモは優しい味です。ボリュームもあってお腹持ちがいいです
このレシピの生い立ち
レシピ本で見て美味しそうだと思いました。レシピ本ではローズマリーではなくローリエを1枚入れていました
材料
- ローズマリー の枝 2センチ位
- 塩 少々
- コンソメ顆粒 少々
- じゃがいも 1個
- グリンピース(冷凍) 100グラム
- オリーブ油 大匙3
- 水 1カップ
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて一口大に切る
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2
鍋に水1カップ塩、コンソメ顆粒、じゃがいも グリンピース オリーブ油 ローズマリーを入れて中火にかける。
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3
煮たってきたら火を少し弱め水分が飛ぶまで15分程煮る。ジャガイモが柔らかくなったら出来上がり。
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4
皿に盛り付ける。他にベーコンエッグとトマト
コツ・ポイント
ローズマリーを少し入れると香りが立って美味しいです
