グリンピースと豆腐を優しいお味でたまごでとじました
材料
- グリンピース １Ｐ
- 豆腐 １Ｐ
- 卵 ３個
- めんつゆ 適量
- 砂糖 大１～
作り方
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1
グリンピースは塩茹でしておく
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2
めんつゆと砂糖を沸騰させ 好みの味に調整する さいの目にきった豆腐をいれる
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3
煮立ったら グリンピースを入れる
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4
溶き卵をいれ 半熟になるまで蓋をして火を入れたら完成
コツ・ポイント
昔大好きで買っていたお惣菜は 高野豆腐で作ってありましたが 今回は簡単にお豆腐で作りました 木綿 絹 どちらでも大丈夫です にんじんなどいれてもおいしいですよ
