グリンピースとカブのスープ

春らしく(^^)
このレシピの生い立ち
春らしいスープをと思って考えました。

材料

  1. グリンピース 100g
  2. カブ 2個
  3. チキンブイヨン 1/2本
  4. 牛乳 200ml
  5. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鍋に、適当な大きさに切ったカブ、グリンピースを入れ、チキンブイヨン、ひたひたのお水を入れ、煮る。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら火を止め、粗熱がとれたら、ミキサーにかける。

  3. 3

    牛乳を加え、塩・胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

冷たくても美味しいです。

Tags:

カブ / グリンピース / チキンブイヨン / 塩・胡椒 / 牛乳

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