春らしく(^^)
このレシピの生い立ち
春らしいスープをと思って考えました。
材料
- グリンピース 100g
- カブ 2個
- チキンブイヨン 1/2本
- 牛乳 200ml
- 塩・胡椒 少々
作り方
-
1
鍋に、適当な大きさに切ったカブ、グリンピースを入れ、チキンブイヨン、ひたひたのお水を入れ、煮る。
-
2
野菜が柔らかくなったら火を止め、粗熱がとれたら、ミキサーにかける。
-
3
牛乳を加え、塩・胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
冷たくても美味しいです。
春らしく(^^)
このレシピの生い立ち
春らしいスープをと思って考えました。
鍋に、適当な大きさに切ったカブ、グリンピースを入れ、チキンブイヨン、ひたひたのお水を入れ、煮る。
野菜が柔らかくなったら火を止め、粗熱がとれたら、ミキサーにかける。
牛乳を加え、塩・胡椒で味を整える。