たくさんグリルして残り物になった野菜とチキンで、リースサラダを作りました。
見た目も華やかな食卓映えレシピ♪
サラダ部門
材料
- ローストサラダチキン(ハーブ) 100g
- れんこん 1/2
- パプリカ(赤) 1/4
- オレンジ(みじん切り) 1/4
- レタス 適量
- ベビーリーフ 適量
- ★ぽん酢 大さじ1
- ★オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
冷凍ローストサラダチキン(ハーブ)はこれを使用しました。カラフルなハーブがついていて見栄えもバツグンです★
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2
洗ったレタスやベビーリーフを食べやすい大きさにちぎって、輪っか状に盛り付けて~
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3
ID:21090016
でグリルした、残り物のれんこん、パプリカ、チキンをのせたら、アクセントのオレンジを散らすだけ! -
4
★の調味料を混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。
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5
③に④のドレッシングをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
冷凍チキンにはハーブの下味が付いてるので、ドレッシングはかけすぎないようにしましょう~