玉ねぎの甘味とオリーブ油とバルサミコ酢,粉チーズでおしゃれなおつまみ❗このレシピの生い立ちうちでは越冬野菜として、玉ねぎを20キロ位涼しい所で保存してあります。色々の料理に使ってますよ。
- 玉ねぎ大 1個
- オリーブ油 適量
- バルサミコ酢 適量
- 粉チーズ 適量
- コショウ,塩 少々
作り方
-
1
汚れを取り薄皮のまま、6等分に切ります。
-
2
グリルで竹串がスッと刺さる位まで焼きます。
-
3
皿に盛りコショウ,塩,オリーブ油,バルサミコ酢,粉チーズをお好み量をぶります。
コツ・ポイント中途半端に焼くと辛みが残るのでしっかり焼きます。