オーブンのグリル機能で簡単に作れます。
材料
- 合い挽きミンチ 300ｇ
- 玉葱みじん切り 小1個
- 米粉 大3
- パン粉 大3
- 牛乳 大3
- オールスパイス 少々
- 塩、こしょう 少々
- クローブ 少々
作り方
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1
玉葱をみじん切りにしておきます。
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2
1をレンジで3分位チンします。
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3
ボールに2，パン粉、米粉、牛乳を入れておきます。
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4
3にミンチ、塩、こしょう、オールスパイス、クローブを入れてしっかりと混ぜます。
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5
ハンバーグは捏ねが大事ですよね。
これくらい混ざればいいですね。
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6
5を2個に分けておきます。
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7
グリルのプレートにハンバーグを並べます。
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8
パナソニックビストロのグリル機能を使います
指示通りに焼きます
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9
ソースは簡単に、トンカツソース+ケチャップを使います。
お皿に盛り付けて、ソースをかけて、頂きます。
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10
プレートにすごーーい油が出ます
私は捨てます私はハンバーグからにじみ出る余分な油は好きではありません
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11
ソースは、梅ジャムにトンカツソースを混ぜて作りました
コツ・ポイント
卵を使わず、美味しいハンバーグを作りました。
