グリルでＢＢＱチキン

ビニールで漬け込んでグリルで焼くだけＢＢＱチキンが出来ます(^-^)/このレシピの生い立ち照り焼き味が多くなるのでちょっと違う味にしたくて作りました☆お家の材料でBBQ味にしたくて作りました☆

1. 鶏モモ肉 500グラム
2. ケチャップ 大１
3. ウスターソース 小2
4. 醤油 小2
5. 酒 大１
6. ハチミツor味醂 小２
7. 塩ORクレイジーソルト 小1/2
8. ナツメグ 小1/2
9. 好みでチリペッパー 適量
10. ニンニクパウダー 適量

1. 1

   鶏肉を2.3枚に切り分けます。少し肉に何ヶ所か切れ目を入れて味を染み込みやすくします。

2. 2

   ビニールに調味料を全ていれて手でもんで混ぜます。そこに鶏肉を入れてもみ込み冷蔵庫で味が染みるまで寝かせます。

3. 3

   グリルにアルミホイルを敷いて、チキンを並べて表面に焦げ目がつくまで焼いたら完成☆

コツ・ポイント我が家はカロリー抑えるために皮をとって使います。