甘辛いたれの香ばしい香りが食欲を誘います♪
おもてなしにも最高です！
このレシピの生い立ち
バーベキューで作ったのがきっかけで、グリルでも挑戦してみました。
材料
- ごはん 3合
- 白ゴマ 適量
- 塩 適量
- ★しょうゆ お玉1杯分
- ★お酒 お玉1杯分
- ★水 お玉1/2杯分
- ★砂糖 大4
- ★白ゴマ 小1
作り方
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1
ご飯に塩、白ゴマを混ぜて味をつけ、俵型ににぎります。
大きさはお好みで。(今回は16個にしました） -
2
にぎったら、お肉を巻いていきます。
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3
★の材料をお鍋にいれ煮たたせ、たれを作ります。ゴマは指でつぶしながらいれると香りがでます。
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4
グリルの網に油をぬって、そこにおにぎりを並べ焼いてきます。
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5
途中でたれをハケなどで塗りながら、焦げないように焼きます。塗り重ねていくと味がしっかりつきます。
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6
こんがり焼けたら完成です！！
焼いてるときの香ばしい香りがたまりません。
コツ・ポイント
焦げないようにこまめにひっくり返しながらたれを塗るといいです。
冷めてもレンジであたためなおせば美味しく食べれます！
冷めてもレンジであたためなおせば美味しく食べれます！
