オーブンがなくてもok。子供も大好きなスペアリブ☆
タレにつけてグリルで焼くだけの簡単レシピです♫
このレシピの生い立ち
スペアリブは煮込みばっかりでしたが、簡単に焼けないかとグリルを使ってみたら簡単にできました☆
材料
- スペアリブ 800〜1000g
- ●にんにくすりおろし ひとかけ分
- ●生姜すりおろし ひとかけ分
- ●ケチャップ 大さじ2
- ●しょう油 大さじ2
- ●酒 大さじ2
- ●ハチミツ 大さじ2
作り方
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1
ジップロックなどの密閉袋にスペアリブと●のすべての調味料を投入。調味料が混ざるようにモミモミ。
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2
1を半日〜1日冷蔵庫で寝かせる。
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3
グリルにくっつかないホイルを敷いてスペアリブを並べ、中火で15分〜20分焼いて完成☆
コツ・ポイント
半日以上タレに漬けた方が味がしみて美味しいですよ☆焦げるようなら途中でアルミホイルをかぶせて様子を見ながら焼いて下さい。
