簡単だけどーしっかり野菜をとれるピザトースト。グリルで素早く焼いてみました。チーズの焼ける加減が絶妙です。
このレシピの生い立ち
オーブンレンジでトースト機能はあるもののーとっても、時間がかかるので、早く焼ける 魚焼きグリルで焼いてみました。我が家ではピザ生地もグリル使用なのでーオーブンレンジよりも、早く 火力を気をつけてコツがわかれば、本格的に焼けますよ。
材料
- 厚切り食パン １枚
- ピザ用チーズ 適量
- 玉葱 8分の１個分
- 椎茸 1個
- マヨネーズ 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ2分の１
- 塩コショウ 少々
- マスタード 小さじ1
作り方
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1
玉葱、椎茸は薄切り、塩コショウ、マヨネーズ、トマトケチャップ、マスタードを加え混ぜ合わせレンジ600Wで1分加熱します。
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2
大きめのアルミホイルの、上に食パンを置いて、1を全体に薄くのせ、チーズ、パセリをのせます。
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3
アルミホイルでパンのみみを囲み、魚焼きグリルで弱火で３分くらい（チーズが溶けて、軽く焦げ目がつくくらい）加熱します。
コツ・ポイント
グリルで焼く際に、パンのみみが焦げないように、ホイルで囲むのを忘れずにー少し硬くなりかけている食パンもフワッと美味しく食べれます。火加減だけは注意してくださいね。
