グリラーでスペアリブのバジルオイルソテー

クリスマスなんかの特別な日の1品にもなる簡単なメニュー★漬け込んでおいて、焼くだけでそのまま食卓に出せます！このレシピの生い立ちバジルペーストを使って何かパーティ映えするお肉料理を作りたくて考えました！

1. スペアリブ 4つ
2. じゃがいも 1つ
3. バジルペースト 適量
4. 塩コショウ しっかりめに

1. 1

   スペアリブをボウルに入れフォークでブスブス刺しまくり、バジルペーストを絡め1晩冷蔵庫で寝かせる。

2. 2

   GRILLER(写真のやつ)に油を敷いてスペアリブを焼く。両面塩コショウしてこんがりと焼き色がついたら蓋をしておく。
3. 3

   じゃがいも1つをラップで包んでレンジ600w2分チン。4等分に切ってスペアリブの隙間に並べる。

4. 4

   GRILLERの蓋をして、魚焼きグリルに入れて10分焼いたら完成！

5. 5

   バジルペーストはKALDIで購入したこちらを使いました。

コツ・ポイントGRILLERで焼くことによって、スペアリブもじゃがいももパサつかずジューシーです。オーブンでもできますが、魚焼きグリルで焼くことでめちゃくちゃ時短になります。