オイルと砂糖少なめ、大豆粉でたんぱく質を強化したアスリートのためのグラノーラです。このレシピの生い立ちウィメンズマラソンに向けて、自分の好きなものばかり入れて作ってみました!
- オート麦 125g
- 大豆粉 50g
- スライスアーモンド 40g
- ひまわりの種 40g
- 白胡麻 10g
- きび砂糖 50g
- ココナッツオイル 10g
- お水 適量
- レーズン 40g
作り方
-
1
オーブンを170℃に熱する。
-
2
オート麦、大豆粉、アーモンドスライス、ひまわりの種、白胡麻をボールで混ぜ合わせ、ベーキングシートを敷いた天板にのせる。
-
3
170℃のオーブンで10分焼く。
-
4
その間に、フライパンにきび砂糖とお水を入れて煮詰める。泡が立ってきたら、ココナッツオイルを加える。
-
5
オーブンで10分焼いた材料をフライパンに入れて、よく混ぜ合わせる。
-
6
材料を天板にのせ、170℃のオーブンで10分焼く。
-
7
焼きあがったら、レーズンを加え、混ぜ合わせ。冷ます。
コツ・ポイントオーブンの温度や焼き時間はご自宅のオーブン「合わせて調整をお願いします。