グラノーラチョコ簡単ドロップクッキー

どんどん混ぜていくだけの簡単なドロップクッキーです！グラノーラとチョコの組み合わせが◎このレシピの生い立ち子供達のオヤツに、いろんな素材をどんどん足してみて、この組み合わせが気に入ってます！

1. 無塩バター 100g
2. きび砂糖 80g
3. 卵 1個
4. 塩 ひとつまみ
5. バニラエッセンス 3滴
6. 薄力粉 200g
7. ベーキングパウダー 小さじ1/2
8. シナモンパウダー 小さじ1/4
9. フルーツグラノーラ 200g
10. 板チョコ 1枚(50gぐらい)

1. 1

   (準備)バター、卵は室温に。粉類は一緒にふるう。チョコは粗くみじん切りに。オーブンは160度で予熱しておく。
2. 2

   室温に戻しておいたバターをハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ、砂糖、塩を加えてさらによく混ぜる。
3. 3

   卵をよくときほぐし、少しずつ加えながら、ハンドミキサーでよく混ぜ込んでいく。バニラエッセンスも加え、よく混ぜる。
4. 4

   ふるっておいた粉類を加えて、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。
5. 5

   粉っぽさが残っている時点で、グラノーラとチョコレートを加えて更に混ぜ、粉気がなくなったら生地の出来上がり。
6. 6

   鉄板にオーブンシートを敷き、生地をスプーン一杯ずつ落として、上から少し抑えて平らにする。160度で15〜20分焼く。
7. 7

   オーブンによって焼き加減、時間などを調節してください！焼き上がったら、冷ましてくださいませ。

コツ・ポイント卵は常温で、混ぜ込む時には少しずつ混ぜていくのが分離を防ぐコツです！また、分離しても気にせずよく混ぜ込んで、普通に出来上がりますっ！