ドライフルーツたっぷりでザクザクのクッキー♪グラノーラで簡単、お手軽です☆このレシピの生い立ちおいしいグラノーラだけど、いつもの食べ方にちょっと飽きたなーと思い、簡単にできるクッキーを作ってみました。
- グラノーラ 80g
- 薄力粉 40g
- 砂糖 15g
- 菜種油（サラダ油も可） 大さじ2
- 水 大さじ1
作り方
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1
オーブンを160度に予熱する。天板にオーブンシートを敷く。
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2
ボウルにグラノーラ、薄力粉、砂糖を入れ、全体がなじむまで手でぐるぐる混ぜる。
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3
菜種油を加える。油が全体に行き渡ったら、水を加える。
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4
大さじ1くらいずつの量を手のひらでギュッと握って天板に落とし、上から押さえて平たくする。
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5
160度で15分焼いた後、150度に下げ、さらに15分焼く。
コツ・ポイント日清シスコのグラノーラで作りました。甘さは砂糖で調整してください。焼き時間、温度はお使いのオーブンの様子を見ながら調整してください。レーズンが焦げやすいので注意！表面にあるレーズンはけっこう香ばしい･･･
