洗い物少なく楽チンでーす♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園の お野菜たちが沢山採れたので
アレンジしてみました！
グラタンは何の野菜でも美味しく食べられまーす(^^)v
材料
- なす 1個
- トマト 2個
- しめじ 1房
- 鶏肉か豚肉(ﾍﾞｰｺﾝ、ツナ) お好みで適量
- にんにく 1片(スライス)
- ブイヨン 1個
- オリーブオイル 適量
- ※市販のホワイトソース 1袋
- 牛乳 250㏄
- パン粉 適量
- とろけるチーズ 適量
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを熱してスライスした…にんにくを炒める
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2
香りが出たら茄子、トマト、しめじ(ピーマンなどの好みの野菜)を入れて炒める
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3
お肉も入れて炒め…
固形のブイヨンをつぶしﾌﾘﾌﾘして絡めて炒める -
4
※別の鍋に牛乳とホワイトソース1袋を入れて
とろみがつくまで混ぜる -
5
4にとろみがでたら、フライパンの中身を全部
ホワイトソースとからめて容器へ(グラタン皿) -
6
最後にパン粉＋とろけるチーズを散らし
オーブンで焼いて出来上がり(^^)v
コツ・ポイント
市販のホワイトソースでも美味しくたべれるので(しっかりとろみをつけ、野菜たちと混ぜ合わせる)
