マッシュルーム入りのグラタン缶でホワイトソースの手間無しで美味しいチーズリゾットができます！
このレシピの生い立ち
ご飯を冷凍し忘れて、炊いてから一晩経っちゃった…ということがよくあるのでそういう時はリゾットにしちゃいます！
材料
- ご飯(古くなっちゃったのでもok) 茶碗2杯分くらい
- 豆乳(牛乳でもok) 200ml
- 缶詰のグラタンソース 1缶(290g)
- ミックスチーズ 好きなだけ
- コンソメ(顆粒) 大さじ1
- マジックソルト 無くてもok
作り方
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1
ご飯茶碗2杯分くらいを鍋にどーん
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2
グラタン缶もどーん(まだ火はつけてないです)
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3
豆乳をどーん(まだ火はつけてないです)
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4
火をつけて弱〜中火でグツグツさせます。コンソメを加えて、温まったグラタン缶が豆乳に混ざってきたらチーズをどーんします。
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5
チーズが溶けたら完成！お好みでマジックソルトをかけて完成！(チーズと塩の組み合わせ美味しいです。笑)
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6
グラタン缶はこれ使いました！
コツ・ポイント
豆乳が焦げ付かないように混ぜながら煮込みましょう♪
