カタログでグラタンパンをみたので、手作りしたくて考えました
このレシピの生い立ち
手作りのグラタンパンが食べたいなと考えて
材料
- イギリスロール 1袋
- 牛乳 300㍉
- 小麦粉 大さじ2
- コンソメキューブ 1個
- ほうれん草 1～2株
- シャッキっとコーン 1/2缶
- ベーコン 50㌘
- バター 20㌘
- ミックスチーズ 適量
作り方
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1
ほうれん草や野菜をバターで炒め、小麦粉をいれて、炒める
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2
牛乳をいれて、コンソメキューブをいれて、塩コショウ、ひとつまみ、砂糖をいれてトロミがつくまで煮込む
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3
パンをくりぬきやすくするために、オーブンで5分くらいやいてから、中身をくりぬき、蓋は、飾りにとっておく
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4
くりぬきをしたら、中に、グラタンをいれていく。
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5
ミックスチーズをかけて、くりぬいたパンを少量、細かくちぎって、パン粉のかわりにかける
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6
好みの焼き加減になるまで焼いて完成
コツ・ポイント
綺麗にくりぬく為に5分ほど焼いて中身をやわらかくしてから、くりぬく
