グラタンパスタwithしらたき

本当に美味しいグラタンパスタ^^パスタの代わりに、しらたきだからヘルシー★このレシピの生い立ちしらたき料理を研究中のため挑戦しました^^

1. しらたき 100g
2. たらこ お好み
3. 玉ねぎ 1/2
4. ほうれん草 2束
5. しめじ 約一掴み
6. ホワイトクリームソース 1袋
7. 豆乳 100cc
8. 牛乳(低脂肪) 100cc
9. ミックスチーズ お好みで
10. 油 小さじ2杯
11. 塩コショウ 少々

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   しらたきをよく水で洗って、熱したフライパンで空焼きする。水気をよく飛ばしてください^^
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   たらこをフライパンに投入！(油もバターもいりません！)
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   次に鍋に油をしき、切った玉ねぎを炒める。
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   玉ねぎがしなってきたら、切ったほうれん草としめじを入れて炒める。
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   ここで登場、ホワイトクリームソース！ダイソーで手に入ります^^
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   鍋に豆乳と牛乳、ホワイトクリームソースを入れて、とろみが出るまでよくかき混ぜる。塩コショウで味を整える。
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   耐熱皿に先ほど炒めたしらたきを底にしく。
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   その上にホワイトソースを入れる。
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   さらに上にミックスチーズをのせて、オーブン(180度)で約15分焼く。完成^^

コツ・ポイントしらたきの空焼きはしっかりした方がいいです★