グラタン５種類を一緒に。。。このレシピの生い立ちお好み焼きの「ゴックス」をヒントに、エビ、肉団子、ウインナー、ジャガイモ、マカロニなどなど、、、
- エビ 中 15尾
- 肉団子 １０個
- マカロニ ２０本
- ジャガイモ １個
- ウインナー ５本
作り方
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1
①弱火でバターを溶かしつつ小麦粉を入れ練る
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2
②ワイン、塩コショウを追加し、粉ミルク＋水を少しづつ混ぜ込む
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3
③たまねぎを炒め②とあわせる
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4
④グラタン皿に③を薄く敷き、その上に好みの具を
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5
⑤④に③をのせて、エビと赤と青ピーマンを塩コショウで炒めトッピング
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6
⑥⑤の上に③の残りとチーズをのせ（ピザと同じ）オーブンへ
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7
⑦200℃のオーブンで焼き色がつくまで（今回は18分でした）
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8
盛り合わせは種類ごとに分けた方が良いみたい、、、
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9
残った具をご飯の上にのせて、ドリアもついでに！
コツ・ポイントオーブンの時間は焼き具合を見ながら小刻みにした方が失敗しないかも（15分→+3分）
