クールンで簡単抹茶のレアチーズケーキ

ビスケットベース、溶かしたバターをボールに入れ、スプーンでよく混ぜ合わせる。

牛乳5㎖を入れ、全体が均一になるようにスプーンでよく混ぜる。

直径15cmくらいの皿にアルミホイルを敷き、周囲を皿の縁にそって折り曲げる。深さのない皿の場合は、縁を立ち上げる。

②をアルミホイルを敷いた皿に入れて平に広げ、スプーンの背を使って強く押し付けながら、均一に敷き詰める。

ラップをかけ、ラップの上から手で強く押しながら形を整える。

ボールにフィリングミックス、抹茶粉末、砂糖、牛乳100㎖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

ベースにフィリングを流し入れ、冷蔵庫で30分以上冷やし固める。