お好きなものをくるんでください♥お友達のおうちへ手土産に持っていくとランチの一品に！洗い物も出ないので便利です(^_^)このレシピの生い立ちフラワー薄力粉が抽選であたったので、コナモン手巻きコンテストに応募。
- 薄力粉 50ｇ
- 砂糖 大さじ1
- 卵 1個
- 牛乳 100ｃｃ
- マーガリン 15ｇ
- お好みのサラダ 片手にのるくらい（一人分）×6
- マヨネーズ 大さじ３
- クリームチーズ 20ｇ
作り方
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1
薄力粉をふるってボウルに入れ、真ん中にくぼみを作り、卵、砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加え泡だて器で混ぜます。
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2
1を15分休ませます。（クレープがやぶけにくくなります）
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3
溶かしたマーガリンを2に加えて混ぜます。
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4
フライパンを熱し、生地を流し込んで薄くのばします。周りがちじれてきたら裏返して少し焦げ目がつくまで焼きます。
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5
ソースを作ります。クリームチーズをレンジで少し温めて、柔らかくしてマヨネーズとあわせて混ぜます。
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6
生地が冷めたら、サラダをのせ、ソースをかけて、くるっと包みます。
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7
生地を冷凍する場合はくるくる巻いて、ラップに包みます。
コツ・ポイント我が家は生クリーム好きな娘のためにデザート、生クリーム嫌いの息子にはサラダにしています。アボカドやえびをプラスして豪華にするとおもてなしにも♥
