とにかく手軽で簡単です。子供達も大絶賛です^o^
このレシピの生い立ち
クレソンをたくさん頂いたので、たっぷり使ってみたくて作りました。
材料
- クレソン たっぷり
- ベーコン ４枚ぐらい
- バター 大さじ1ぐらい
- マヨネーズ 大さじ4ぐらい
- 粉チーズ 適量
作り方
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1
クレソンを茹で、5cm位に切ります。
ベーコンは1cm位に切ります。 -
2
フライパンに約大さじ1のバターを入れ、クレソンとベーコンを炒め、混ざったらマヨネーズ約大さじ4を入れ混ぜ合わせます。
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3
炒めたら耐熱皿に入れ、粉チーズをかけて、オーブントースターで約5〜8分焼いたら出来上がりです。
コツ・ポイント
小松菜等のどんな青菜にも使えます。ベーコンが無かったら、ハムでもOKです。
