頂いたシャンパンに合うサラダを主人と一緒に作りました♪
このレシピの生い立ち
頂き物のシャンパンがあって、主人と２人であーだこーだ言いながらお料理して出来上がりました♪
覚書にのせました。
材料
- 鶏肉 150グラムくらい
- アスパラ 2～3本
- レタス ３枚
- トマト 半分（プチトマトなら6個くらい）
- オリーブオイル 小さじ3
- 酢 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- バジル 好きなだけ
- レモン（うちはポッカレモン） 多めが美味しいです
- クレイジーソルト 好きなだけ
作り方
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1
鶏肉を小さく切り、クレソルをふり少しおく。そのあとフライパンでカリッと焼く。
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2
アスパラは茹でる。トマト、レタスは一口大に切る。
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3
オリーブオイル、酢、醤油を混ぜ、そこに鶏肉と野菜を入れてあえる。
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4
レモン、バジルをふりかけて出来上がり〜♪
コツ・ポイント
鶏肉はクレソル多めでカリッと焼くことかな〜o(^-^)o
