カリッとした食感がクセになる♪
約20分でできます！
材料
- くるみ 100g
- 上白糖 35g
- 水 15g
- バター(食塩不使用) 10g
作り方
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1
クルミを
ローストします。
オーブンで約7分ほど。 -
2
フライパンに上白糖と水を入れ、中火にかけて沸騰させます。＊混ぜないでください
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3
②のシロップの色が薄い茶色に変わってきたら、バターを入れ溶かし火を止めます。
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4
クルミを入れ、絡め全体に混ざったら、オーブンシートに広げ、冷ましたら完成！
コツ・ポイント
②の工程で、混ぜてしまうと、砂糖が結晶化して白くなります。混ぜずに待ちましょう。
