余ったパンの耳救済。クルトンをスティック状にして、じゃがりこみたいにポリポリかじるおやつ。味をつけないので素朴な感じ
このレシピの生い立ち
余ったパンの耳救済でクルトンを作って味見したらこのままスティックにしたらおやつになる？と思ってやって見ました。まあ味はクルトンですが、包丁で切ってレンジでチンだけなので手間のかからないおやつになりました。
材料
- パンの耳 適量
作り方
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1
パンの耳を用意
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2
長さを揃えて
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3
半分に長さに切る
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4
幅の厚い物は焼けた側が特に乾燥しにくいため、焼けてる側を薄めに切る
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5
こういう風に処理しておくとカリカリに乾燥しやすい
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6
全ての処理を終えたら
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7
皿になるべく広げて
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8
５００Wで２分レンチンする
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9
できたら一度取り出して、全てをほぐしてからもう一度５００Wで２分レンチンする
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10
できたら冷まして出来上がり
コツ・ポイント
焼き色がついてる部分は水分が抜けにくいので
薄めに切り分ける。
薄めに切り分ける。
