冷蔵庫の野菜を使って、クリームパスタはいかがでしょう( ˙༥˙ )?
このレシピの生い立ち
シチューのもとで、アレンジしてみました◎
材料
- ベーコン 4枚
- キャベツ 5枚
- 玉ねぎ 1/2玉
- 水 約50cc
- シチューのもと 2カケ
- パスタ 2束
- コンソメ 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
野菜を切る!
キャベツは手で一口サイズにちぎり、芯は薄く切ります。
玉ねぎは、繊維にそって薄く切ります。 -
2
ベーコンは幅1cmで切ります。
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3
パスタを茹でておきます。
※この時少し硬めに茹でるのがポイント◎ -
4
フライパンに油を敷き、ベーコン、キャベツ、玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら、塩コショウで味を付けます。
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5
火を一旦止め、茹でたパスタを入れます。少し水気を残しておいた方が◎全部入れたら、火をつけます!
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6
煮立ってきたらシチューのもとを刻んでおいたものと、水を加え全体に馴染ませます。だいたい絡んできたら、コンソメを入れます。
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7
味を整え、とろみがついたら完成!
コツ・ポイント
・茹でたパスタはしっかり水切りしない!
・シチューのもとは刻むと◎
・野菜は何を使っても◎
・シチューのもとは刻むと◎
・野菜は何を使っても◎