クリームパスタ

冷蔵庫の野菜を使って、クリームパスタはいかがでしょう( ˙༥˙ )?
このレシピの生い立ち
シチューのもとで、アレンジしてみました◎

材料

  1. ベーコン 4枚
  2. キャベツ 5枚
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 約50cc
  5. シチューのもと 2カケ
  6. パスタ 2束
  7. コンソメ 適量
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切る!

    キャベツは手で一口サイズにちぎり、芯は薄く切ります。

    玉ねぎは、繊維にそって薄く切ります。

  2. 2

    ベーコンは幅1cmで切ります。

  3. 3

    パスタを茹でておきます。

    ※この時少し硬めに茹でるのがポイント◎

  4. 4

    フライパンに油を敷き、ベーコン、キャベツ、玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら、塩コショウで味を付けます。

  5. 5

    火を一旦止め、茹でたパスタを入れます。少し水気を残しておいた方が◎全部入れたら、火をつけます!

  6. 6

    煮立ってきたらシチューのもとを刻んでおいたものと、水を加え全体に馴染ませます。だいたい絡んできたら、コンソメを入れます。

  7. 7

    味を整え、とろみがついたら完成!

コツ・ポイント

・茹でたパスタはしっかり水切りしない!

・シチューのもとは刻むと◎

・野菜は何を使っても◎

Tags:

キャベツ / コンソメ / シチューのもと / パスタ / ベーコン / 塩コショウ / / 玉ねぎ

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