クリームチーズを使ったマカロニサラダです。マヨネーズだけよりもクリーミーな仕上がり♪
091224話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
いつもよりちょっとクリーミーなマカロニサラダを食べたくて・・・家にあったクリームチーズを加えてみたら美味しかったのでヾ(*´∀｀*)ﾉ♪
材料
- マカロニ 50ｇ
- ハム 3～4枚
- 玉ねぎ 小1/2個
- クリームチーズ 40～50ｇ
- マヨネーズ 大さじ2
- クレイジーソルト、黒胡椒 適量
- 乾燥バジル お好みで
作り方
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1
マカロニは塩を入れた熱湯で袋の表示通りゆでてざるにとって水気を切る。玉ねぎはごく薄く切り、さっとゆがいておく。
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2
クリームチーズは1cm程度の角切りにし、ハムも1cm位に切っておく。
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3
マカロニが熱いうちにクリームチーズとあえ、マヨネーズも加えてよく混ぜる。混ざったらハムと玉ねぎも入れてあえる。
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4
最後にクレイジーソルトと黒胡椒で味を調え、お好みで乾燥バジルをふってかるく混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
クリームチーズはマカロニが熱いうちにあえてください（キリのチーズだと柔らかいのであえやすいです）。プロセスチーズを角切りにしたものを混ぜるだけでも美味しいです。玉ねぎは辛味を消したいのでさっとゆがいてください。ハムの代わりにツナでも良いですし、勿論きゅうりを加えてもOKです。
