クリームチーズ入りポテトサラダ

美味しいです(^-^)このレシピの生い立ち人気のポテトサラダにクリームチーズを入れたら美味しかったので

1. じゃがいも 3個〜5個
2. 卵 4個
3. きゅうり 1本
4. 人参 2cm
5. 玉ねぎ 1/4
6. ハム 5枚
7. クリームチーズ 35ｇ（kiriだと2個）
8. マヨネーズ（少なめでも美味し） 大さじ2〜3
9. お酢 大さじ1
10. 砂糖 小さじ1
11. 塩コショウ 適量

1. 1

   じゃがいもは皮をむき4等分にし水から茹でる。沸騰したら中火で10分～15分 竹串がスっととおればok

2. 2

   卵も、水から茹でていき沸騰してから中火にし約10分固めに茹で、殻をむいておく

3. 3

   きゅうり玉ねぎ人参をスライサーで薄切りにし塩もみしておく。人参はスライサーのあと細切りする。ハムはお好きな大きで

4. 4

   じゃがいもが湯掻けたらザルにあげ水分をきりキッチンペーパーなどで水分をとる。そのまま鍋でこふき芋にしてもok

5. 5

   じゃがいも卵をつぶして マヨネーズお酢砂糖をいれ塩もみしておいた野菜をよく洗いキッチンペーパーで水分をとりあえる

6. 6

   ハムとクリームチーズもまぜる。クリームチーズは手で適当な大きさにちぎる。kiriなら大体1個6～8等分くらい

7. 7

   最後に塩コショウで味をみてください。

コツ・ポイントじゃがいもは水から茹でるといいです野菜はキャベツやブロッコリーをいれてもおいしいです。