クリームチーズ入りホットケーキ

バターと豆乳大さじ2をレンジで20〜30秒チンしてバターをとかしておく。全部とけなくてもOK!

卵を一分ほど泡立て器であわ立てる。

そこへ1のバター、ヨーグルト、豆乳をいれてまぜる。

ホットケーキミックスをいれて混ぜる。

粉っぽさがなくなったら、小さく切ってクリームチーズをいれる。

ゴロゴロとクリームチーズが入っている生地が完成♫豆乳の量は、お好みで調整してお好みの硬さにしてください。

フライパンを熱し、濡れた布巾の上でジューっとさせる。そこへ6の生地を高いところが流し入れる。(おたま一杯くらい)

ふたをして、弱火でじっくり焼く。3〜5分くらいで表面がブツブツしてきたら色を見てひっくり返す。

ひっくり返したらまた蓋をして弱火で1分ほど焼く。

お好みでバター、メープルシロップをかけていただきまーす꒰*´∀`*꒱

クリームチーズがゴロゴロ入ってます♡