まるでチーズケーキ♥️のせて巻いて簡単パン!このレシピの生い立ちクリームチーズ&マーマレードの組み合わせが大好きで♥️クリームチーズは、あえて散らすことで食べごたえのあるパンに仕上がります。
- パン生地 200〜300g位
- マーマレード 大さじ3
- クリームチーズ 20〜30g
作り方
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1
一次発酵まで終えた生地を、ガス抜きしながら長方形に広げる。15㎝×25㎝
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2
マーマレードを全体に塗り広げ、クリームチーズを散らす。
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3
芯を作り、端から巻く。
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4
二次発酵。30度で30〜40分置く。
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5
強力粉を茶漉しなどでふる。ハサミで切り込みを入れ、オーブン(予熱あり)220度で25分焼く。
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6
できあがり!
コツ・ポイント芯を作ったら、端からクルクル均等にまくこと。そして、とじ目はしっかりつまんでとじる。