クリームチーズマーマレードパン

まるでチーズケーキ♥️のせて巻いて簡単パン!このレシピの生い立ちクリームチーズ&マーマレードの組み合わせが大好きで♥️クリームチーズは、あえて散らすことで食べごたえのあるパンに仕上がります。

  1. パン生地 200〜300g位
  2. マーマレード 大さじ3
  3. クリームチーズ 20〜30g

作り方

  1. 1

    一次発酵まで終えた生地を、ガス抜きしながら長方形に広げる。15㎝×25㎝

  2. 2

    マーマレードを全体に塗り広げ、クリームチーズを散らす。

  3. 3

    芯を作り、端から巻く。

  4. 4

    二次発酵。30度で30〜40分置く。

  5. 5

    強力粉を茶漉しなどでふる。ハサミで切り込みを入れ、オーブン(予熱あり)220度で25分焼く。

  6. 6

    できあがり!

コツ・ポイント芯を作ったら、端からクルクル均等にまくこと。そして、とじ目はしっかりつまんでとじる。

Tags:

クリームチーズ / パン生地 / マーマレード

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