クリームチーズのフルーツパウンドケーキ

アメリカンTaste♪ドライフルーツとクリームチーズでパウンドケーキの味が絶品!! 最高なこの味をお楽しみ下さ～い★
このレシピの生い立ち
電動泡立て器がど～～～しても使用したくて…
さて、何を作ろうか？　Cakeかなぁ～★　と思い
ドライフルーツが沢山あったし、クリームチ~ズがあったので　考えて考えて組合わせてみました!!!

材料

  1. 砂糖 1.5カップ
  2. バター 3/4カップ
  3. クリームチーズ ２００ｇ～２５０ｇ
  4. レモンジュース 大さじ１～２
  5. バニラエッセンス 小さじ１
  6. 塩 小さじ1/4
  7. たまご ３個
  8. 小麦粉 1.5カップ
  9. ドライフルーツ 3/4カップ
  10. ★グレーズ★（お好みで）
  11. パウダーシュガー 1/2カップ
  12. バター 大さじ1/2
  13. レモンジュース 大さじ1～2

作り方

  1. 1

    砂糖、バター、クリームチーズを泡立て器でフワフワになるまで混ぜる

  2. 2

    レモンジュース、バニラエッセンス、塩ドライフルーツを入れよく混ぜる

  3. 3

    そこへ卵を1個づつ泡立て器しながら入れ混ぜる

  4. 4

    小麦粉を少しづつ入れ混ぜる（泡立て器使用でok）

  5. 5

    オーブン160度にセットして、形容器にバターを塗りそこへ流し入れポンポンとテーブルに上下にたたき容器の空気を抜く

  6. 6

    160度のオーブンで1時間程半様子を見てこんがり焼き上げ出来上がり～

  7. 7

    お好みでグレーズをかけ食べる

    作り方→

  8. 8

    パウダーシュガー、バター、レモンジュースを混ぜ合わせるだけ。

コツ・ポイント

※4/10/の日記に違う角度の写真有

※ドライフルーツは何を入れても良い

※ドライフルーツが無い場合レモンの皮などを代用して入れても違った感じで美味しく出来上がる

※レーズンでも良い

※グレーズをかけた方がアメリカンな味ですﾖ

Tags:

たまご / クリームチーズ / ドライフルーツ / バター / バニラエッセンス / パウダーシュガー / レモンジュース / 塩 / 小麦粉 / 砂糖

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