ベビーチーズで手軽に作れる、お家飲み用のおつまみです！
ニンニクの香りとチーズの濃厚な味が最高で、お酒がすすみます！
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べてすごく美味しくて、家でも食べたいと思い再現してみました！
海苔やワサビと一緒に巻いて食べるとなお美味しい！！
材料
- クリームチーズ味のベビーチーズ 4個入り1本〜2本
- 酒 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ5
- にんにくチューブ 10円玉サイズくらい(あとはお好みで調整)
作り方
-
1
にんにく醤油の材料を耐熱容器に全て入れて、電子レンジ500Wで2分30秒加熱します
※アルコールの香りがしなくなるまで -
2
ベビーチーズをひとつ4等分ずつにカットします
タッパーやビンなど、お手持ちの保存容器に入れておきます -
3
にんにく醤油の粗熱が取れたら、チーズを入れておいた容器に注ぎます。
チーズが浸っていればOKです！ -
4
一晩くらい漬ければ完成です！
(個人的には、3日目くらいが1番美味しいです！) -
5
※写真は4本入り3本分で、調味料を少し増やして作りました！
容器によって、調味料の分量を調整して作ってみてください！ -
6
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7
コツ・ポイント
ベビーチーズは、クリームチーズの他にカマンベール、モッツァレラ入りなどが美味しいです！
わさび味やブラックペッパー味など、いろいろなベビーチーズで試してみても面白いと思います☆
わさび味やブラックペッパー味など、いろいろなベビーチーズで試してみても面白いと思います☆
