クリームチーズときゅうりのサラダ

2009.12.11話題入り感謝☆簡単・混ぜるだけのサクサク＆まったりおいしいサラダ♪食感の違いが楽しいです。このレシピの生い立ちまったり、サクサクしたものが食べたくて。2009.6.23写真変更＆レシピ一部見直しました。

1. クリームチーズ お好みで（60ｇくらい）
2. きゅうり 1/2本
3. だししょうゆ（なければ普通の醤油） 大１弱
4. 豆板醤（お好みで） 適量
5. 鰹節 小分け1/2袋
6. 白ゴマ 適量

1. 1

   クリームチーズをサイコロ（１センチくらい）に切って、だししょうゆと（お好みで）豆板醤をあわせたものにからめる。

2. 2

   きゅうりを、クリームチーズと同じ位の大きさに切って加える。かつおぶしを混ぜる。

3. 3

   （補足）からめると美味しいですが色が悪くなるので、あとからかけるのもいいかも。１はできれば直前まで冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   味見して、お好みで分量外のめんつゆで味を調節し（ほぼ不要。きゅうりがかなり水っぽい時くらい）白ごまをまぶして出来上がり！

5. 5

   2010.1.18　アサヒサントネージュワイン　簡単おつまみコンテストで優秀賞を頂きました＾＾

コツ・ポイントコツはあんまりないけど、きりっと冷やしたほうがおいしいです。クリームチーズ60ｇは、いつもＫＩＲＩのキューブタイプのもの（１個18ｇ）を３つ使っています。