クリーミーなクリームチーズとあんことお餅がサクッと春巻きと絶妙コラボ♪
胡麻の香ばしさも加わって美味しいおやつ春巻きです
このレシピの生い立ち
kiriクリームチーズを使って簡単おやつを作りました♪
材料
- 春巻きの皮 10枚
- クリームチーズ 100gくらい
- あんこ 200gくらい
- 切り餅 4個くらい
- 白胡麻 適量
- ★小麦粉 小さじ1
- ★水 小さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
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1
餅を縦長の棒状に切る。(10本)
★を混ぜて溶かしておく。 -
2
春巻きの皮の上に餅1本とクリームチーズ・あんこ1/10量ずつを横長にのせて胡麻をふり、手前から奥へ巻き★をつけて閉じる。
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3
鍋に油を深さ1cm程入れて熱し、2を閉じ目を下にして入れ、こんがり揚げ焼きにする。
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4
油をきってお皿に盛る。
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5
※「あんこ餅」の人気検索でトップ10入りしました♪(2020.3.14)
コツ・ポイント
クリームチーズは固形のものを使うと棒状に切るだけなので楽ですよ！
