豆腐の替わりにキリチーズを使って白和え。濃厚な白和えです。
このレシピの生い立ち
白和えをするのに豆腐がなかったのでキリチーズを使ってみました。
材料
- イチジク 小７個
- キリチーズ ３個(１６.３g×３)
- 白味噌 大さじ１
- 白だし 大さじ１
- 出汁または水 大さじ２
- 白ごま 大さじ２位
- 白ごま 少々
作り方
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1
イチジクは皮をむいて一口大に切って器に盛る。
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2
キリチーズを柔らかくねって白味噌を混ぜ、すりゴマ、白だし、出汁か水を滑らかになるまで混ぜる。
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3
イチジクの上にかけてゴマを散らす。
