お昼ご飯に。フライパンひとつで作りました。このレシピの生い立ちスパゲッティを別々にゆでるのが面倒なので、一緒にゆでました。冷蔵庫にあるもので作り、子どもたちの好きなコーンクリーム味にしました。
- スパゲッティ 200g(7分ゆで)
- 牛乳 500cc
- 水 300cc
- コーン缶(クリーム) 大1缶
- 固形コンソメ 2個
- ウインナー 6本
- アスパラガス 3~4本
- バター 10g
- キャベツ 1/4玉
- 黒胡椒 好みの量
作り方
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1
ウインナー、アスパラガスは適当な大きさに切り、キャベツは1~2cm角に切る。
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2
深めのフライパンに、水・牛乳・コンソメ・ウインナーを入れて煮立たせる。
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3
沸騰したら、スパゲッティを入れ、4分ゆでる。(時々かき混ぜる)
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4
コーン缶とキャベツ、アスパラを入れ、再沸騰したら、蓋をして3~4分ゆで、好みの硬さにする。(時々かき混ぜる)
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5
余熱でバターを溶かして混ぜ、お皿に盛り付け、黒胡椒をかける。
コツ・ポイント減塩のため、あえて塩は入れていませんが、好みで加えてください。