味付けなしでパパッとランチに作りましょ
このレシピの生い立ち
あと一食分のクリームシチューが食べられない。捨てられない。そんなときのランチに思い付きました。
材料
- クリームシチュー 一人前
- 白ご飯 お茶碗二杯
- 大根の葉 大根一本分
- 赤ウインナー 三本
- オリーブオイル 小さじ１
作り方
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1
大根の葉は適当な大きさに細かく切る。ウインナーは小口ぎり。シチューを温めはじめる。
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2
フライパンを温め、オリーブオイルで大根の葉、ウインナーを炒める。
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3
少し放置気味で炒めると、大根の葉にパリッとお焦げがつきます。
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4
火を止めてご飯を入れてサッと混ぜる。お皿に盛る
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5
シチューをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
お焦げがあると美味しいです。
