クリームコロッケ入りのチーズパン

もっちりしたパン生地で、サクサククリームコロッケを包みました。追いチーズでさらにトロうま〜。このレシピの生い立ちクリームコロッケをパン生地で包んで焼いたらグラタンパンみたいになるかなーーと作ったら美味しかった。

1. 強力粉 300g
2. イースト 12g
3. 砂糖 15g
4. ぬるま湯 195cc
5. 塩 5g
6. クリームコロッケ 2個
7. とろけるチーズ たっぷり

1. 1

   強力粉とイースト、砂糖を分量計ってぬるま湯入れてこねておく。一次発酵。

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2. 2

   ホワイトソースを作りレンジでチンしたタマネギとほぐしたカニカマでクリームコロッケを作る。

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3. 3

   パン生地をのしてチーズ。

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4. 4

   チーズの上にコロッケ。包んで、30分休ませて、追いチーズ。予熱180度のオーブンで20分焼く。

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5. 5

   クリームコロッケとろとろ。チーズあっちっちでうまうま〜

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コツ・ポイント美味しいクリームコロッケだったので、グラタンパンにしようかとパン生地でくるんでみた。