黒蜜がたっぷりかかったあんみつフルーツしだいでワンランクアップよこのレシピの生い立ち母が大好きで、学生時代に友達とよく食べにいったそうです。大切な思い出なのでしょう。作るといつも喜んでくれます。
- 寒天パウダー 4ｇ
- 水 500ｇ
- 上白糖 130ｇ
- 黒みつ 大さじ１
- アイスクリーム 好きなだけ
- ゆであずき 好きなだけ
- フルーツ バナナ・リンゴ・オレンジなど
作り方
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1
鍋に水と粉寒天をいれてまぜる
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2
沸騰したら中火で２分煮込む砂糖をいれて、とかす
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3
容器にいれて、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める
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4
さいの目に切り、水にひたしておく
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5
器に寒天と黒みつをいれる
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6
アイスクリームをのせる
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7
フルーツとあずきをのせる
コツ・ポイントフルーツの切り方や器を工夫するとぐっと高級あんみつにみえますアイスは抹茶も美味しいです寒天の型はタッパでも代用できますが、耐熱性のよいものをおすすめします
