クリーミー里芋サラダ

親芋はちょっと固くて使いにくい…マッシュしちゃえばたくさん食べられるー！あったかいHOTサラダでどうぞこのレシピの生い立ちモニター初当選！さっそく実家から送られてきた、もてあまし気味の親芋を消費しようと思って。

1. 里芋 200ｇ
2. ●牛乳（または水） 100ｃｃ（お好みで調節）
3. ●S＆Ｂとろけるシチューハーフ（クリーム） 1袋
4. ●カレー粉 適量
5. ●ブラックペッパー 適量
6. グリーンピース 少々

1. 1

   里芋をレンジで柔らかくして、マッシュする。

2. 2

   里芋が温かいうちに●の材料を加える。牛乳で好みの固さに調節する。

3. 3
4. 4

コツ・ポイント少しカレー粉を入れると、味がぼやけなくておいしい。ツナや玉ねぎを足してもいいかも♪余ったら鍋に移して牛乳を足して朝食スープに。衣をつけてコロッケにしても。 アレンジ無限大！！