バレンタイン❤️やホワイトデー❤️で余ってしまいがちな生クリームを、なんとカレーに(*^^*)このレシピの生い立ち生クリームの消費に‼︎
- 鶏肉 500g
- 玉ねぎ 2個
- 水 適量(300mlくらい)
- コンソメキューブ 1個
- カレールー
- カレー粉 大さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- 生クリーム 100ml
- 仕上げ
- 塩コショウ 適量
- 醤油 適量
作り方
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1
1個目の玉ねぎを細めに切る。それを油をひいた鍋で、中火で透きとおるまで炒める。
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2
2個目の玉ねぎはくし切り(太め)に切り、鶏肉も食べやすい大きさにする。それらも鍋に加える。
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3
鶏肉に焼き色がついたら、水・コンソメキューブを加え、強火にする。
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4
沸騰したら今度は弱火にし、アクをとる。蓋をして、玉ねぎが好みの柔らかさになるまで20〜30分煮込む。
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5
♡カレールー♡カレー粉・小麦粉をいれ、生クリームでのばしていく。
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6
カレールーを加え、とろみがつくまで煮込む。味見して、塩コショウ・醤油で味をととのえたら完成✨
コツ・ポイント炒めるときに焦がさないよう、しっかり見守ってください(๑•̀ㅂ•́)و✧
