お鍋だけですぐできる(*´∀`*)ノやみつきリゾット！
このレシピの生い立ち
塩ラーメンのスープだけで料理を作りたかった
材料
- 玉ねぎ 1/3 薄切り
- ブラックえび 2匹 むきエビ
- マーガリン 大さじ１杯
- 小麦粉 大さじ2杯
- とろけるチーズ 30g
- アスパラ 2本
- サッポロ一番 塩ラーメン スープ 2/3
- サッポロ一番 塩ラーメン 一袋の半分 3に折る
作り方
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1
お鍋にバター大さじ1杯入れる。玉ねぎがしんなりするまで炒める
次にブラックエビを入れて軽く炒める -
2
小麦粉を大さじ2杯入れて弱火でダマがなくなるまで炒め、次に牛乳を流し入れてトロミがつくまで弱火で炒め
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3
麺を別の鍋に入れて、約1分硬麺で茹でる
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4
茹であがったら〈2〉に麺だけを入れて、次にアスパラを入れてください
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5
塩ラーメンのスープを入れて(3)を耐熱皿に入れてチーズ、ゴマを乗せてオーブンで約15分加熱してください
完成です
コツ・ポイント
小麦粉を入れてからは弱火でゆっくり炒めてください
