とってもクリーミーなかぼちゃのココット！
お好きな物を入れてアレンジしてもＯＫですよ。
このレシピの生い立ち
このレシピは、以前学校の献立にあったものを、更に舌触りよくクリーミーになるようにアレンジしたものです。
材料
- かぼちゃ ４分の１（種を除いて２００ｇくらい）
- ●ベーコン ４０ｇ
- ●コーン ５０ｇ
- ●クリームコーン ５０ｇ
- ●生クリーム ４０ｇ
- ●こしょう 少々
- ミックスチーズ お好みで
- パセリ（乾燥でも可） お好みで
作り方
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1
かぼちゃは種と皮を除いて小さくし、レンジで５分ほどあたためたものをつぶす。
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2
ベーコンは小さくきり、●の材料を１に入れてまぜる。
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3
ココットに盛り付け、ミックスチーズを上に乗せ、パセリを散らして、トースターで７分ほど焼く。
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4
完成です。
焼き加減は、トースターによって違うと思うので、様子を見てください。
コツ・ポイント
●我が家では、かぼちゃはたくさんあるときにつぶして冷凍保存をしておきます。それを解凍して使うととっても簡単ですよ。
●クリームコーンと生クリームの量を少し増やすと、更にクリーミーになります。
●クリームコーンと生クリームの量を少し増やすと、更にクリーミーになります。
