初心者さん必見！HMで失敗なしの簡単なシュトーレンです♡このレシピの生い立ち本格的なシュトーレンの工程が私には面倒で…でも、焼きたいと思って出来るだけ簡単にと思い、トライしたのがしっとり美味しかったのでレシピに…♡
- HM 200㌘
- 卵 1個
- 砂糖 30㌘
- ドライフルーツ 40~50㌘
- ラムレーズン(なければ普通のレーズンでも) 30㌘
- 砕いたナッツ類 20㌘
- 溶かしバター(マーガリンでも) 10㌘
- 粉糖 適量
作り方
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1
ボウルにHMを入れ、砂糖、ドライフルーツ、ラムレーズン、ナッツ類を加え、ざっと混ぜ合わせます♪オーブン200℃予熱開始♡
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2
続けて卵も加え、混ぜ合わせたら、ヨーグルト大さじ1からスタートして加え混ぜ合わせます♪まとまらなければ追加してね♡
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3
ひとまとめにして取り出し、大体18㎝×15㎝程度に伸ばします。
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4
2㎝程度、ずらして折りたたんだら、オーブンで15分焼きます♪
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5
熱いうちに溶かしバターを表面に塗り、完全に冷めてから粉糖を多めに振って出来上がり！
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6
我が家は薄めに焼いてますが、もう少し小さめ、厚みを持たせてもOK♡
コツ・ポイント初心者さんはヨーグルトの加減が、多分分かりにくいかもしれないです汗)柔らかめでOKだけど、手にべちゃ付くようなら薄力粉で打ち粉をして下さい。結構沢山しても大丈夫です♡ラムレーズンはDAISOの物1袋が丁度グゥです♡なければ普通の葡萄でOK
