クリスマスをイメージした赤と緑の色で作りました。少し大人の日本酒が欲しくなる味です。
このレシピの生い立ち
幼いころお弁当に入っていた豚肉巻をアレンジしました。今回はクリスマスも近いということで、「食べる唐辛子」を入れて赤のミドリを意識して巻いてみました。
材料
- 豚肉バラ肉スライス 200～300ｇ
- アスパラ 3～4本
- 食べる唐辛子 30～50ｇ
作り方
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1
材料は豚肉（スライス）、アスパラ、食べる唐辛子です。
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2
豚肉スライスを並べます。
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3
豚肉に食べる唐辛子を薄く塗ります。
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4
アスパラを載せて巻いていきます。
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5
巻き目を下にしてオーブンで220℃10分位焼きます。
コツ・ポイント
アスパラ以外にもエノキ、にんにくの芽等を巻いても美味しいですよ。食べる唐辛子の量はお好みで加減して下さい。
