SARAYA「ラカントs」で糖質オフ。
材料
- スポンジ
- 卵 1個
- 砂糖、ラカントs 各小さじ2
- 小麦粉 大さじ2
- 生クリーム
- 純生クリーム47 100ml
- ラカントs 大さじ1
- レモン汁 数滴
- フルーツ
- 苺、ブルーベリー 適量
作り方
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1
卵白をホイップする。
オーブンを170度に余熱開始。 -
2
卵黄に砂糖、ラカントsを加え軽くホイップする。
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3
卵白を加えて混ぜる。
小麦粉を振るい入れて混ぜる。 -
4
型にクッキングシートを敷いて生地を流し込む。
オーブンで25分焼いてすぐ取り出して冷ます。 -
5
純生クリーム47、ラカントs、レモン汁を氷にあてながらホイップする。
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6
スポンジを水平に切る。
ブルーベリーを敷き詰め、クリームでカバーする。 -
7
スポンジを乗せクリームでカバーする。
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8
苺とブルーベリーを飾る。
