クリスマス抹茶のヨーグルトティラミス風

水切りヨーグルトとホイップクリーム・抹茶でティラミス風デザートを作りました♪大人のヘルシーなクリスマスデザートです☆このレシピの生い立ち家にある材料で、ヘルシーなティラミス風デザートを作ってみました。クリスマスなので抹茶のグリーンで大人っぽく♪

1. ヨーグルト(無糖) 400ｇ
2. 生クリーム(植物性) 180ｇ
3. 砂糖 60ｇ
4. 抹茶粉末 小さじ2
5. 粉ゼラチン 8ｇ
6. 水 大さじ3
7. レモン汁 小さじ1
8. ココア(無糖) 少々
9. 抹茶粉末 少々
10. ☆インスタントコーヒー 適量
11. ☆砂糖 適量
12. お湯 適量
13. サンドイッチ用食パン　 2～3枚

1. 1

   水切りヨーグルトを作ります。どんぶりの上にザルをのせクッキングペーパーをしき、ヨーグルトを入れラップをします。
2. 2

   1を冷蔵庫で半日以上置くと、ホエー（水分）が落ちて、クリームチーズのようになります。

3. 3

   ボウルに水切りヨーグルト・砂糖・抹茶を入れて良く混ぜます。
4. 4

   別のボウルで生クリームを8分立てに泡立てます。
5. 5

   4のボウルに3を数回に分けて加え泡だて器で混ぜます。レモン汁を加えて混ぜます。
6. 6

   ゼラチンを水でふやかし電子レンジで30秒加熱して溶かします。5のボウルに加えて泡だて器で混ぜます。

7. 7

   ☆を混ぜて濃いめのコーヒーシロップを作ります。食パンをサイコロ状に刻んで浸します。

8. 8

   カップの底に7を敷いて6と交互に重ねて入れます。同様に残りも作って冷蔵庫で3時間ほど冷やします。

9. 9

   表面にココアと抹茶を茶こしで振って出来上がりです。

コツ・ポイントシンプルなビスケットがあれば手で砕いて食パンの代わりにすると美味しいです。コーヒーシロップはお好きな濃さと甘さに調節してくださいね（*^_^*）