照り焼きチキン大好きな人にオススメ♡サイダーに漬けておくだけで何かがかわる？やわらかジューシーな味に満足♡お子様大好き♡このレシピの生い立ち突然食べたくなる照り焼きチキン♡いつもの照り焼きチキンをクリスマスバージョンに♡
- 骨つきもも ２本
- サイダー １８０cc位
- 照り焼きのタレ
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 酢 大さじ１
- ハチミツ 大さじ１
作り方
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1
皮にフォークでプツプツ穴をあけておく。
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2
骨のまわりに切れ込みを入れておく。
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3
サイダーをかける。
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4
皮を上にしてラップをピチッとして１５分位置く。
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5
照り焼きのタレを作る。調味料を耐熱器に入れ、ラップなしで電子レンジ５００ワットで１分。
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6
ノンオイルのフライパンに入れ、皮目を下に５分焼く
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7
ひっくり返してフタをして、１０分〜１２分焼く。
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8
フタをとり、照り焼きのタレをかけて、かえしながら照りをつけてゆく。
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9
鶏肉をひきあげ、残ったタレは少し煮詰める。
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10
骨にはアルミホイルを巻く。タレをかけて出来上がり♡
コツ・ポイントサイダーに漬けてみたら、あらあら不思議♡やわらかジューシーに♡ニンニクや香辛料やお酒などは使わないので、お子様にも安心で大好きな味に♡最後に煮詰めるタレは、煮詰め過ぎないでサッとね♡
