さくっと軽いスポンジをピンクのチョコでコーティングしました。
プレゼントにも最適なケーキです。
このレシピの生い立ち
定番クリスマスカラーじゃなく、かわいいピンクでクリスマスを楽しみたいな♪
かわいいカラーのケーキが出来ました。
材料
- **ケーキ**
- 卵 2個
- 砂糖 60G
- 薄力粉 40G
- コーンスターチ 35G
- バター(溶かしておく) 50G
- *デコレーション*
- コーティングチョコ(イチゴ) 適量
- ドライ苺 15G
- アーモンドスライス 適量
作り方
-
1
型に油を塗っておきます。
オーブンは170度に温めておきます。 -
2
ボールに卵、砂糖を入れ、もったりするまで泡立て、粉類を振るいいれさっくり混ぜます。
バターも入れ、切るように混ぜます。 -
3
生地を型に流し込み、オーブンで25分焼きます。
焼きあがったら、型からはずし、冷ましておきます。 -
4
コーティング用のチョコを溶かし、ケーキにかけ、固まる前にドライいちごやアーモンドで飾ります。
コツ・ポイント
*チョコはピンクでなくてもokです。
レンジで溶かせるタイプのコーティングチョコだと簡単にできます。
*ケーキはバターケーキにすると、どっしりとしたものができます。
レンジで溶かせるタイプのコーティングチョコだと簡単にできます。
*ケーキはバターケーキにすると、どっしりとしたものができます。