ジャム・クリーム・チョコクリーム・あんこをランダムに詰めて福袋のように開くまで解らない楽しい菓子パン！クリスマスパーティーに最適！基本のパン生地の２倍の分量で手捏ねした生地を小さく丸めて天板に敷きつめて焼きあげるティーロール。みんなでワイワイ食べよう！
材料
- ～何が当たるかお楽しみ♪ティーロール～
- ▼基本のパン生地(２倍量) ID:165447
- 強力粉 ４２０ｇ
- ドライイースト ８ｇ
- グラニュー糖 ３０ｇ
- バター ３０ｇ
- 塩 ８ｇ
- 卵 Ｌ１個分
- 牛乳 ２２０ｃｃ
- ▼フィリング
- あんこ(市販品) 以下適宜
- カスタードクリーム ID:17402527
- カスタードチョコクリーム ID:22621826
- 自家製イチゴジャム ID:22624636
- 自家製りんごジャム ID:17400757
作り方
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1
＜準備：１＞予め、電子レンジで作る自家製カスタードクリームを作ります。完成した分から半量は、カスタードチョコレートクリーム用に２等分します。ID:17402527
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2
＜準備：２＞手順：１で作ったカスタードクリームを受け取り、ココア小２、砂糖小２、水大１で溶いたココア液を加え、１分間レンジ加熱して泡立て器で攪拌してチョコレートクリームの方も完成です。ID:22621826
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3
＜準備：３＞自家製イチゴジャムも手作りで作り冷蔵庫に保存しておいたものを使用しました。ID:22624636
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4
＜準備：４＞自家製りんごジャムは、手作りで作り冷蔵庫に保存しておいたものを使用しました。ID:17400757
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5
＜準備：５＞あんこは、市販のものを冷蔵庫に保存しておいたものを使用しました。以上フィリングは５種類！
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6
【ベンチタイム】ここ迄は、「基本のパン生地」ID:17395817を参照下さい。
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7
【分割・成型】スケッパーで２５等分に小分けする。最初は５本に分けソーセージ形にして５個に切る。秤でキチンと計量しないと不揃いになります。
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8
生地を餃子の皮のように手のひらで丸く伸ばし、フィリングを均等に４個ずつ詰め込み、丸くまとめる。残りの１個はハズレ用！中身無しでも旨いのだ！
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9
生地が膨らむと２倍～２．５倍になるので間隔を上手において膨らんだ時（焼いた時）に全部がくっつくようにオーブンシートを敷いた天板に並べます。
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10
【二次発酵】４０分間発酵させる。庫内最適温度３８℃湿度８５％ ※簡易発酵器（代用品）ID:20583326
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11
【焼成】１８０℃のオーブンで１８分～２０分間を目安にオーブン加熱する。
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12
【クーリング】焼き上がりました！ケーキクーラー（網）などで粗熱を取って完成！
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13
【クリームコルネ】 レシピID:17405423 子供の頃から親しんで来たコルネパン、ご家庭でおやつにどうぞ！
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14
【チョコリング】 レシピID:17394625 チョコレートを塗したリング形のパン
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【イチゴ畑のロールパン】 レシピID:17405384 イチゴ１パックを丸ごとレンジで作った自家製ジャムで包みました。
